PLATOS FUERTES

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Veggie Wok
Col morada, brócoli, zanahoria, coliflor, pimiento rojo, amarillo, verde y champiñones al wok con jengibre, ajo y salsa de soya. Servido con arroz integral y nuestra deliciosa salsa Satay.
Agrega cualquier extra.

Enchiladas 

Tres enchiladas rellenas de flor de jamaica, zanahoria, papa, champiñones, con frijolitos negros de la casa y gomasio spirulina, decoradas con queso fresco, lechuga y aguacate. Y elige entre nuestra deliciosa salsa roja, salsa de frijol o mole.

Molecito Corazon
Coliflor asada cubierta con delicioso mole rojo casero, servido con puré de camote amarillo, arroz integral, cebolla morada y aguacate.

 

Beet Burger
Proteina a base de betabel y quinoa con un toque de tomillo y chile de árbol, dentro de un pan vegano artesanal, servida con tahini guacamole, pimientos asados, mostaza y ensalada mixta.

Temphe N`Greens
Tempeh, bokchoy, chicharo japones, brocoli, camote, kale al wok con una mezcla de zacate limon, jengibre, soya y acompañado de arroz integral.

Fungi Burger
Carne de portobello, quinoa, chia y avena, acompañada por nuestro facón (falso tocino), veganesa, mostaza, pepinillos, lechuga, espinaca, tomate y cebolla asados, nuestra catsup fermentada con aguacate sobre pan vegano y papas.

$ 160

$ 160

$ 170

$ 165

$ 160

$ 165

GF

OLV

GF

OLV

GF

VEGAN

VEGAN

VEGAN

VEGAN

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